Hallo @katharina.schlegel 

am schnellsten geht das über die Hotline 2202.

Wenn du lieber auf einen Teamie warten möchtest (kann länger dauern, die Teamies sind sehr gut beschäftigt) ist eine telefonische Legitimation notwendig:
Bitte unter "Weitere Informationen" vermerken, wann du telefonisch erreichbar ist (Zeitfenster)
https://telekomhilft.telekom.de/t5/user/myprofilepage/tab/personal-profile:telekom-custom-user-profile-userdata
Speichern nicht vergessen.

Für weitere wichtige Infos hier lesen: https://www.telekom.de/hilfe/vertrag-meine-daten/rufnummer/rufnummer-zu-anderem-anbieter-mitnehmen

Wie die Rufnummernmitnahme bei deinen neuen Anbieter geregelt ist musst du beim neuen Anbieter erfragen.
Wichtig: Die Kundendaten müssen beim abgebenden und aufnehmenden Anbieter exakt gleich sein!