Bei Bedarf nutzt der Receiver automatisch IPTV heißt, dass der Receiver entscheidet über welchen Weg er das von Dir ausgewählte Programm empfängt. Durch Wahl des Programmes kommt der entsprechende Bedarf beim Receiver an. Du kannst nicht wählen ob das über IPTV oder über Sat geht. Sollte IPTV mal gestört sein, dann kannst Du noch nicht einmal dann das fragliche Programm über Sat empfangen.
Dafür bräuchtest Du dann einen "normalen" Sat Receiver - mit einer entsprechenden zusätzlichen Smart Card (die für viele Programme eine Jahresgebühr erfordert)