Ich kann mich zwar täuschen, aber über den Link von @ Geralt von Riva kann man nur einen Einzelverbindungsnachweis beauftragen.

Löschen geht über diesen Link: https://www.telekom.de/kundencenter/persoenliche-daten dort auf "Rechnungseinstellungen", mit den "Bleistift" die Daten bearbeiten. Bei Einzelverbindungsnachweis ( EVN ) kann man auf "Keinen" umstellen oder die "Speicherung der Verkehrsdaten" ändern (anschließend auf "Weiter" klicken).