Hallo @T-Basti 

Wenn ihr Tarif in der aktuellen Generation ist, ist 5G enthalten, sonst nicht.

Also sollten Sie im letzten Jahr oder in diesem Jahr bei der VVL ein Generationswechsel gemacht haben.

Mit " 5G akti­viert" greift das iPhone 12 Pro immer dann auf den neuen Netz­stan­dard zusätz­lich zum LTE -Netz zurück, wenn dieser am aktu­ellen Aufent­haltsort verfügbar ist. Apple weist im Menü darauf hin, dass sich dadurch die Akku­lauf­zeit verkürzen kann. Den Effekt, dass die 5G -Nutzung für kürzere Akku­lauf­zeiten sorgt, kennen wir auch von Smart­phones anderer Hersteller, die den neuen Netz­stan­dard beherr­schen.

Daher wird die Einstel­lung " 5G auto­matisch" vorausge­wählt. Zur Erklä­rung heißt es im Menü, dass 5G in diesem Fall nur dann zum Einsatz kommt, wenn die Akku­lauf­zeit dadurch nicht signi­fikant verrin­gert wird. Diese Erklä­rung ist nicht ganz richtig, wie Apple schon auf dem Special Event erklärte, auf dem die neue iPhone-Gene­ration vorge­stellt wurde.

Quelle: https://www.teltarif.de/iphone-12-pro-5g-test/news/82328.html?page=all

Ist bei mir exakt das gleiche Problem. Kein 5G in der Münchener Innenstadt 😕

Hier ebenfalls in der Münchner Innenstadt dasselbe Problem. Laut Hotline (Technik) sollte ich voll im 5G Gebiet sein und mein Vertrag 5G fähig. Netzwerkeinstellungen habe ich zurück gesetzt. Einstellung ist auf „ 5G aktiviert“. 

Hotline konnte mir NICHT helfen

Hier leider das gleiche Problem, laut Karte 5G aber nur LTE Empfang.

ich hoffe dass da zeitnah ein Update kommt...

Eventuell ist auch nur der "Smart Data Mode" dafür verantwortlich. Wenn das iPhone sieht, das 5G keinen Sinn macht, weil es an der Stelle nicht schneller als LTE ist, dann schaltet es sicher nicht auf 5G um, um Akku zu schonen. Man könnte dieses Verhalten aber auch umgehen, indem man in Einstellungen > Mobiles Netz > Datenoptionen  5G NICHT auf automatisch, sondern AKTIVIERT und "Mehr Daten auf 5G erlauben" aktiviert. Damit werden dann auch "kleine" Aktionen (bei denen eigentlich LTE reichen würden) trotzdem über 5G durchgeführt. 

Hier mal ein Screenshot, wie es bei mir eingestellt ist:

Ich nutze ebenfalls ein IPhone 12Pro mit 512 Gb, habe keine 2. Karte im Handy.

Lediglich eine E-SIM welche 5G fähig ist.

Alle Einstellungen korrekt.

Weder in Kassel, Warburg, Paderborn noch in Herzebrock-Clarholz 5G , teilweise im 5G Gebiet nur EDGE!!! Screenshots anbei.

Ich war ungelogen Stunden !!! (als Business Kunde!) in der Hotline verbracht, ca 350km zurück gelegt und in keiner der von der Telekom als 5G fähig ausgewiesenen Gebiete 5G .

Die Kompetenz der Mitarbeiter bei der Hotline schwankt sehr stark!

Nach langer Zeit, mehreren Anrufen -da ich nach 12-20min aus der Warteleitung auf dem Weg zur Technikabteilung rausflog, sagte der Mitarbeiter es wäre alles ok und sollte eigentlich funktionieren. Als er erfuhr das das Handy aus einem Backup vom IPhone 11 aufgesetzt wurde war für ihn direkt klar: das liegt an Apple und den Netzwerkeinstellungen, diese solle ich zurück setzten, dann sollte es gehen.

Auf meinen Hinweis das seine Kollegin zuvor bestätigte das ich kein Einzelfall sagte der „Techniker“ davon habe er nichts gehört, ich sei die Ausnahme! Ok, Netzwerkeinstellungen zurück gesetzt, alle WLAN Verbindungen daher gelöscht und? Natürlich geht es nicht! 
Kein 5G !

Wieder Anruf bei der Hotline mit entsprechender Wartezeit, der Mitarbeiter den ich dann dran hatte, wirkte deutlich kompetenter und war sehr freundlich, das Problem ist bei der TK bekannt, davon sind anscheinend alle oder zumindest viel betroffen, man wisse nicht woran es liegt und man arbeite daran, wird vermutlich noch bis Mitte Ende der Kommenden Woche, also bis 29.-30.10.2020 dauern.

Man Man Man, kann man so etwas nicht Firmenintern kommunizieren und die Kunden korrekt und offen beraten!?

Das hätte mir viel Zeit und den Verlust meiner ganzen WLAN Zugänge erspart.

Erstmal muss ich sagen an dieser Stelle sehr unzufrieden mit der TK zu sein!