In der Vergängenheit habe ich über den DHCP Server meines Routers die IP-Adressen der Geräte in meinem Netzwerk verwaltet.

Bei etwa 25 aktiven Geräten macht es m.E. Sinn, nicht einfach den Vorschlägen des DHCP Servers zu folgen, sondern die herauszugebenden IP-Adressen in logischen Blöcken zu organisieren: PCs, Smartphones, Audio&Video, Steckdosen, ...

(Wie) Kann ich das mit dem Speedport Smart 3 machen?

... bisher sehe ich nur, dass ich eine einmal vergebene IP-Adresse festschreiben kann.