1. Nein, ein analoger Anschluss kann nicht über eine Leitungs-ID (https://anschlussinfo.de/ ) identifiziert werden. Höchstens über seine Rufnummer, da dieser aber vermutlich eh gesperrt ist und nur ein Wählton der Baugruppe durchkommt, bringt einem das nichts.
2. Ja, das System gibt dennoch vor, je nach Buchung, ob der Auftrag mit oder ohne Kundenbesuch wird. 
3.  Ist der alte Anschluss denn von dir im Bestand? Dann weiß die Telekom das ja und bucht ohne Kundenbesuch. Hast du Angaben vom Vorgänger wie Rufnummer oder Lage (EG/OG, Name), dann hilft das ggf.  - am Ende hilft jedoch nichts, wenn der DSL Anschluss so gebucht wird, dass ein Besuch statt findet, ist das so. Es gibt auch noch andere Gründe, wieso ein Kundenbesuch generiert wird, z.B. wenn die alte Schaltung über Ausgleich- APL stattgefunden hat, da drüber DSL nicht geht.

Kurzfassung: Einfach bestellen und abwarten was passiert.

Da einige hier nicht wissen, was oder wofür eine Leitungs-ID ist:

https://www.telekom.de/hilfe/internet-telefonie/internet/ready-to-surf?samChecked=true 

moin,

Es wurde

>der alte "analoge" Vertrag/ Telefon-Anschluss (m) (in der Nacht:  20.1.-21.1.) abgeschaltet

und 

>der neue VDSL Vertrag/ MagentaZuhause M heute, am 21.1.26, geschaltet;

nachdem am Telekom-Verteilerkasten im Ort "unsere" beiden Drähte vom "Analog-Simulator" auf "IP" umgeklemmt wurden.

zu 1. Es gibt keine LEITUNGS-ID für alte NUR Telefonie Anschlüsse 

zu 2 .Techniker Besuch am oder im Haus war/ ist nicht nötig, wenn die gleichen 2 Drähte/ die gleiche TAE -DOSE genutzt wird und funktioniert 

zu 3. Das ist leider,  vorab, nicht möglich.

Danke @Mr. Oizo .